सामग्री:
- ४ कप दूध
- २ कप पनीर
- १/२ कप रिफाइंड चीनी
- थोड़े सूखे मेवे- बादाम/ पिस्ता
- मक्खन चिकनाहट के लिए
विधि:
- एक गहरे बर्तन में दूध उबालें और पकाएं जब तक कि दूध आधा न हो जाए
- अब इसमें पनीर डालकर हिलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं
- अब चीनी डालकर मिलाएं
- अब आंच से निकालकर चिकने किए हुए ट्रे या प्लेट में फैलाएं
- बादाम और पिस्ता से सजाएं और १०- १५ मिनट के बाद चौकोर आकार में काटकर परोसें
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