सामग्री:
- ४ चुकंदर (कद्दुकस किये हुए)
- १ टी-स्पून चना दाल
- १/२ टी-स्पून उरद दाल (ऐच्छिक)
- ३-४ करी पत्ते
- मसाले- १ टी-स्पून जीरा, स्वादानुसार नमक, १- १ चुट्टी हल्दी, धनिया, लाल मिर्च और गरम मसाला पाउडर
- २-३ टी-स्पून रिफाइंड तेल
विधि:
- एक कढाई में तेल गरम करें और चना अथवा उरद दाल भूने
- अब जीरा और करी पत्ते डालें और चटकने दें
- सारे मसाले डालकर अच्छे से मिलाएं
- अब चुकंदर डालकर मिलाएं और धक् कर
